LÁ TÍA TÔ VÀ NHỮNG TÁC DỤNG TỐT CHO SỨC KHỎE CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

     Lá tía tô, một loại rau lá được dùng ăn kèm trong nhiều món ăn gia đình Việt, bởi loại rau này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.

     Không ít bài thuốc dân gian từ lá tía tô đã trở thành cẩm nang bỏ túi của các gia đình Việt. Với nhiều thành phần dưỡng chất quý báu, lá tía tô đã được sử dụng từ lâu như một nguồn thực phẩm và thảo dược hữu ích. Cùng TDG Mart tìm hiểu một số tác dụng tốt của lá tía tô đối với sức khỏe mà bạn có thể chưa biết:

1. Lá tía tô là gì?

     Lá tía tô là lá còn tươi hoặc đã phơi hay sấy khô của cây Tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt.), họ Bạc hà (Lamiaceae).

Phiến lá có lông tơ mịn, kích thước to dần về cuống lá và là lá đơn mọc đối. Chóp lá nhọn, rìa mịn đến răng cưa thô. Hai mặt lá màu xanh lục, thỉnh thoảng có màu tím ở mặt dưới.

1. Chất chống oxy hóa và kháng viêm

     Lá tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin C và E, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và hỗ trợ việc ngăn chặn quá trình lão hóa. Ngoài ra lá tía tô chứa các hợp chất có khả năng kháng viêm, giúp giảm viêm nhiễm và đau nhức trong cơ thể.

     Chữa bệnh về da: Uống nước lá tía tô có thể cải thiện tình trạng mẩn ngứa, mề đay trên da. Việc dùng loại nước này hàng ngày đặc biệt hiệu quả với việc đẩy lùi các triệu chứng buồn bực, ngứa ngáy ở người bị nổi mề đay.

1. Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa:

     Với hàm lượng vitamin C đáng kể, lá tía tô có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus gây bệnh.

Lá tía tô còn có khả năng kích thích tiêu hóa và tạo ra enzym giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, đồng thời giúp giảm các triệu chứng khó tiêu và đầy hơi.

1. Tác động đến hệ tuần hoàn:

     Các hợp chất flavonoid trong lá tía tô có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, hạ cholesterol và duy trì áp lực máu ổn định.

     Chiết xuất thu được từ lá tía tô có thể ngăn cản sự xuất hiện của phản ứng dị ứng bên trong cơ thể. Thành phần Omega-3 trong loại lá này tương đối cao nên chống viêm, chống oxy hóa tốt đồng thời cũng là nguồn năng lượng để tăng cường chức năng nhận thức của não bộ, nhờ đó mà chống lại nguy cơ mất trí nhớ ở người già. Đặc biệt, Omega-3 nếu được hấp thụ hàng ngày còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch.

1. Hỗ trợ tiểu đường

Một số nghiên cứu cho thấy lá tía tô có thể giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường quản lý tiểu đường. Lá tía tô được cho là có thể hỗ trợ chức năng tiết mật, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất béo.

     Phòng bệnh ung thư: Một lượng lớn luteolin, axit rosmarinic và triterpene trong lá tía tô đã được chứng minh có khả năng chống lại các tế bào ung thư đang tiềm ẩn bên trong cơ thể.

1. Tác dụng làm đẹp da và thanh lọc cơ thể:

     Hoạt chất Priseril ở lá tía tô có vai trò cải thiện sắc tố và loại bỏ tế bào chết trên da tương đối hiệu quả. Xét trên phương diện này thì lá tía tô giúp cho da trở nên đều màu và tươi sáng hơn. Mặt khác, thành phần vitamin E trong lá tía tô còn tăng cường độ ẩm và giúp da trở nên mịn màng.

     Lá tía tô có khả năng thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại và thải độc tố ra khỏi cơ thể.

     Nước từ lá tía tô có nhiều protein thực vật, khoáng chất, chất xơ và vitamin nên sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày từ đó giảm nguy cơ bị thừa cân và béo phì.

Cách dùng và liều dùng lá tía tô

     Ngoài việc được sử dụng như vị thuốc quý, lá tía tô còn được sử dụng như một loại rau ăn hằng ngày, dùng để trang trí hoặc làm hương liệu cho một số món ăn. Lá tía tô có thể dùng ở dạng tươi hoặc sấy khô.

     Liều lượng điển hình trong công thức thuốc sắc của lá tía tô là 6 gam mỗi liều hàng ngày, khoảng 3 đến 12 gam mỗi ngày khi kết hợp với các loại thảo mộc khác. Có thể pha trà lá tía tô bằng cách ngâm 16 gam thảo mộc, thêm đường nâu vào và sử dụng cho giai đoạn đầu khi bị cảm lạnh. [19]

     Tuy nhiên, nhớ rằng điều quan trọng là thưởng thức lá tía tô trong một chế độ ăn uống cân đối và không nên lạm dụng. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi thêm lá tía tô vào chế độ ăn uống hàng ngày.

     Yên tâm mua Lá Tía Tô tại Trung tâm Nông sản & thực phẩm sạch TDG Mart:

+ Trồng theo phương pháp thiên hữu cơ, hạn chế tối đa sử dụng hóa chất

+ Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng, chất cấm trong trồng trọt

+ Hoa màu được trồng hoàn toàn trong nhà màng, hạn chế côn trùng gây hại ở mức tối đa

+ Đạt chứng nhận ISO 22000 – Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc tế

+ Quy trình trồng được kiểm soát nghiêm ngặt bởi các kỹ sư có kinh nghiệm, kỹ thuật

+ Truy xuất nguồn gốc trên hệ thống Mã số mã vạch quốc gia của NB, sử dụng mã QR rõ ràng, minh bạch cho từng sản phẩm rau, trái.

     Nếu chưa biết chọn nơi đâu mua rau sạch chất lượng hãy đến với TDG Mart - chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch cung cấp đầy đủ các loại rau củ quả tươi sạch, bạn có thể tham quan và ghé mua trực tiếp ngay trên trang website hoặc liên hệ ngay số Hotline để được tư vấn mua hàng giao nhanh tận nhà bạn nhé!

-----------------------------------------------------------------------------

TRUNG TÂM NÔNG SẢN & THỰC PHẨM SẠCH TDG MART

----Thương hiệu trực thuộc Trần Doãn Group----

52 Bờ Bao 1, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, Tp. HCM

Hotline: 0355 27 27 27